Queso semicurado con Trufa

450 g

Queso artesano de leche de cabra de la raza
murcianogranadina, de coagulación encimática (cuajo animal de cabrito) y maduración mínima de 30 días.

Medalla de plata en el World Cheese Awards 2019-2020


El sabor de la trufa se aprecia más en el semicurado, por eso elegimos esta elaboración para un queso tan especial. Tiene tanta personalidad que puede consumirse al natural o dar intensidad a tu cocina rallándolo en un risotto o un plato de pasta fresca acompañado de vino blanco.

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Desde 8,00 €