Mermelada artesanal de berenjena

150 g

Elaborado con berenjenas de la huerta de Almería. La exhaustiva selección es nuestra fuente de inspiración para lograr su exquisito sabor.

Ingredientes:

Berenjena ecológica

Azúcar blanco ecológico

Jugo de limón orgánico

Receta: Rufino con mermelada de berenjena.

Ingredientes:

1 hoja de hojaldre fresco

Mermelada de Berenjena Bio Sun Mediterránea

Aceite de oliva

Variedad de verduras (3 piezas)

Preparación:

  1. Corta la masa de hojaldre en la forma que quieras usar o úsala entera.
  2. Rellenarlas con una fina capa de mermelada de berenjena mediterránea Bio Sun y con el pisto de verduras que hemos preparado previamente.
  3. Para el pisto de verduras, elija 3 o 4 tipos de verduras frescas y fríalas.
  4. Pintar con huevo batido y al horno a 170º durante 20-25 minutos.

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