Papaya

27.09.2020

La papaya es una fruta tropical de gran tamaño originaria de México y cultivada en varias regiones del mundo. En nuestra zona, Almería, dado a nuestro excelente clima mediterráneo se cultivan unas de las mejores Papayas a nivel mundial. Sus nutrientes son fundamentalmente azúcares de absorción rápida (tanto más cuanto más maduro esté el fruto). El aporte de proteínas es bajo -como suele ser común en las frutas- y su contenido en grasas es escaso. Se diferencia así de las frutas oleaginosas, que aportan principalmente grasas.